시르투인 단백질과 노화 억제 효과
시르투인(Sirtuin)은 근대 생물학에서 주목받고 있는 단백질 군을 의미합니다. 이는 세포의 노화, 대사 조절, 염증 반응 조절 등 다양한 생리적 과정에 깊이 관여하여 건강과 생명 연장에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 시르투인은 NAD+ 의존성 탈아세틸화 효소로서, 세포 내에서 에너지 대사를 조절하고, 유전자 발현을 조율하는 역할을 맡고 있습니다. 이번 글에서는 시르투인 단백질의 효과와 노화 억제 기능에 대해 자세히 … Read more